舞鶴水産流通協同組合は○○○○○○○○を専門とする○○○○○○○○会社です。
舞鶴 季節のお魚
季節EWS&FAQ
| 丹後には、舞鶴・宮津・間人・網野・久美浜と、複数の水産物卸売り市場があります。１年を通じて魚種類は、130種類以上、貝類は、１１種類、イカ・タコ類は、１０種類、エビ・カニ類は、９種類、海藻類は、4種類が卸されます。これほどの海産物が四季折々に水揚げされるのも、丹後が，日本海に面した外海と若狭湾という穏やかな内海をもっているからなのです。 |
| 季節 | 沿岸域 定置網漁業 漁船漁業 磯根漁業 |
沖合域 底びき網漁業 |
舞鶴湾内 磯根漁業 漁船漁業 |
放流魚種 栽培漁業 |
| 春 | マダイ カタクチイワシ ヒラメ サヨリ 天然ワカメ サザエ メバル アワビ ウニ |
カレイ ハタハタ |
天然ワカメ テングサ サザエ クルマエビ ウニ |
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| 夏 | タチウオ トビウオ スズキ クロマグロ シイラ スルメイカ シロイカ サザエ アワビ トリガイ |
休漁期（6〜8月） バイ |
テングサ サザエ アサリ ウニ |
クルマエビ サザエ アワビ ヒラメ |
| 秋 | カタクチイワシ ハタハタ アマダイ カマス サワラ サケ アキイカ サザエ |
カレイ オキギス |
サザエ アサリ クルマエビ |
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| 冬 | マイワシ ブリ ヒラメ イワノリ アンコウ ヤリイカ |
マツバガニ 11月6日〜3月までハタハタ カレイ |
ナマコ （11月15日〜3月） カキ 養殖ハマチ 真珠 養殖ワカメ（2月〜3月） |
舞鶴の漁業は、舞鶴湾、若狭湾を漁場とする内湾性のものと、日本海を漁場とする外洋性のものとに分けられます。別の分類をすると 沿岸漁業と沖合漁業に分けられます。
漁業種類では、定置網漁業が、生産量的にも、金額的にも、基幹漁業です。沿岸漁業としては、若狭湾沿岸でイワシやブリ・マグロなどを獲る定置網漁が行われます。また冬場は、底びきあみ漁でカニなどが獲られます。さらにまきあみ漁やいか釣り漁など、魚に合わせて様々な漁が行われます近隣の港と比べても、舞鶴の漁業にたずさわる人は、多く、卸売市場別の漁獲高からも、ここ舞鶴市場は、ずば抜けています。
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